OPPSKRIFT: GROVE RUNDSTYKKER

  • 24.02.2015 - 20:22

God tirsdag dere! Igår laget jeg de beste rundstykkene (tror jeg) jeg noen gang har laget, de var ihvertfall fantastisk gode om jeg får lov å si det, hihi.  Denne gangen ble det en god blanding av alt. Rundstykkene smakte like godt, om ikke bedre dagen etter! Megagode til både frokost, lunsj, middag og kvelds. Supre å ha med seg i lunsjboksen med noe godt pålegg eller ved siden av en salat. Så til bilder og oppskrift:

Oppskrift:

♥ 8 dl vann ♥ 2 dl skummet kulturmelk ♥ 2 ts salt ♥ 1 pakke tørrgjær ♥ 1 dl havregryn ♥ 3 dl grovt rugmel
♥ 4 dl sammalt hvete ♥ 5 dl hvetemel ♥ 2 dl kruskakli ♥ 1 egg til pensling ♥ 4 ss smør Sesamfrø, valmuefrø og linfrø til topping

Fremgangsmåte:

Varm opp vannet til 37 grader, rør inn gjæren i vannet.

♥ Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle, men la litt av hvetemelet være igjen.

♥ Bland de våte og de tørre ingrediensene til en fast og fin deig i kjøkkenmaskinen (den kan godt være bittelitt klissete, men tilsett gjerne litt mel når du skal kna og rulle ut deigen etterpå)

♥ Dekk bollen med et lite håndkle og la deigen heve til dobbel størrelse, ca 1 time.

♥ Kna deigen, del opp i like store emner, rull ut rundstykker og legg på bakepapirkledd stekebrett.

♥ La rundstykkene etterheve i 20- 30 min.

♥ Pensle med egg og topp med frø.

♥ Forvarm ovnen til 225 grader. (husk at det ofte er litt temperaturforskjell fra stekeovn til stekeovn) Stek i 15- 20 min til de er gjennomstekt og har fått en fin og gylden skorpe.

Håper det smaker! Ønsker dere en fin tirsdag videre :-)

 

- Sara Eline

Thao

24.02.2015 kl.20:25

Det så jo både sunt og godt ut. Må prøve å lage slike rundstykker engang. Takk for oppskrift! Ha en fin kveld. :)

Iselin Renée

24.02.2015 kl.20:45

Det så veldig godt ut, og sunt også :)

Ingrid

24.02.2015 kl.20:45

De så utrolig gode ut :)

saraelineharaldsen

24.02.2015 kl.20:56

Thao: så koselig! Takk for det :-) ha en fin kveld du også!

saraelineharaldsen

24.02.2015 kl.20:57

Ingrid: så bra! Takk for det <3

saraelineharaldsen

24.02.2015 kl.20:57

Iselin Renée: så koselig, takk!

Elise Killi

25.02.2015 kl.11:28

Mmm, de såg gode ut :-)

Silje Helene

25.02.2015 kl.15:04

mmm, de så kjempegode ut ❤

Veronica S

25.02.2015 kl.16:21

De så skikkelig gode ut. Takk for oppskrift, disse må testes.

saraelineharaldsen

25.02.2015 kl.22:26

Elise Killi: tusen takk! Så koselig å høre :D

saraelineharaldsen

25.02.2015 kl.22:26

Silje Helene: takk for det!! :-)

saraelineharaldsen

25.02.2015 kl.22:26

Veronica S: så koselig!! Tusen takk :-)

Anniken

26.02.2015 kl.17:44

Nam, disse så veldig gode ut!! :)

Susanne Moen Øy

28.02.2015 kl.22:45

Dei såg skikkelig gode ut :-)

Ønsker deg ein fin kveld :-)

saraelineharaldsen

28.02.2015 kl.23:34

Susanne Moen Øy: tusen takk! :-) i lige så!
hits